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Mostrando entradas de marzo, 2018

Mousse de chocolate

INGREDIENTES 📃 - 150 ml de claras - 150 ml de leche - Dos cucharadas soperas de cacao puro desgrasado - Un chorreoncito de edulcorante ELABORACIÓN 📃 ▪️ Batimos todo y lo ponemos en un molde. ▪️  Ponemos al micro 5-6 minutos, vigilando que no rebose. ▪️ Sacamos, trituramos y lo ponemos en el o los recipientes que queramos. ▪️ Refrigeramos mínimo 3-4 horas. Está receta es una adaptación de una receta del Instagram de @cocinafitness_bynudiru . Ahí podéis encontrar ésta y muchas más recetas.

Crema de cacao y avellanas

INGREDIENTES 📃 - 100gr de avellanas - 2 cucharadas soperas de cacao puro desgrasado - Un chorreoncito de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) - 100 ml de leche - Edulcorante al gusto - Unas gotas de extracto de vainilla (opcional) ELABORACIÓN 📃 ▪️ En la picadora ponemos las avellanas y las trituramos hasta dejar una crema. ▪️ Vamos añadiendo poco a poco cada ingredientes, mezclando con la picadora, hasta conseguir la mezcla homogénea.