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Mostrando entradas de abril, 2018

Gachas de chocolate

INGREDIENTES 📃 ▪️ Copos de avena ▪️ Leche (podéis usar la que queráis) ▪️ Sirope de ágave (o cualquier endulzante que uséis) ▪️ Cacao puro desgrasado ▪️ Claras de huevo ELABORACIÓN 📃 Ponemos la leche en un cazo a calentar. Añadimos los demás ingredientes y removemos para que no se nos pegue, hasta que estén los copos blandos y tenga un espesor a nuestro gusto (si se os queda espeso de más, añadimos más leche hasta cogerle el punto). Las cantidades varían, según os guste con más o menos cacao, dulzor, más espeso, más líquido... No es difícil cogerle el punto. Podéis tomarlas frías o calientes. Yo siempre las hago en un cazo, y en el caso de que las quiera frías, cuestión de dejarlas enfriar. Siempre se quedarán mucho más cuajadas. Se le añade leche, se remueve y a comer.